DULCE DE MANZANA

DULCE DE MANZANA

Ingredientes:

-1 Kg. de manzana sin piel (Reineta o de sidra)
-660 gr. azúcar
-zumo 1 limón

Preparación:

1- Triturar todos los ingredientes con el turmix, que quede muy fino.. Llevar en una olla alta destapado al fuego bajo- medio, unos 40 minutos, hasta que quede como un puré espeso.

Volcar en tuppers y dejar en la nevera unas horas, hasta que endurezca.
Congela perfectamente y se conserva en nevera mucho tiempo.

Manzanas reinetas de El Bierzo, de mi Bierzo, jejeje.
Todos los ingredientes al vaso

Trituramos

Ya está, véis qué color caramelo??

Volcar en tuppers

Y a untar en tostadas, con queso blanco, para hacer bizcochos........