GAMBAS AL AJILLO
GAMBAS AL AJILLO
Ingredientes (4 personas):
- 6 cucharadas de aceite
- 4 dientes de ajo
- 500 gramos de gambas peladas crudas
- 4 guindillas de cayena
- 1 pizca de sal
Instrucciones de elaboración:
Calentar el aceite en una cazuela de barro incorporar los ajos picaditos y las guindillas
partidas, rehogar hasta que el ajo empiece a tomar color e incorporar las gambas sin dejar
de remover unos 2 minutos
Aderezar de sal a gusto
Antes de servirlas conviene tapar la cazuela con tapa de barro o un plato
Se sirve y se prepara también en cazuelitas individuales al igual que las angulas.
Ingredientes (4 personas):
- 6 cucharadas de aceite
- 4 dientes de ajo
- 500 gramos de gambas peladas crudas
- 4 guindillas de cayena
- 1 pizca de sal
Instrucciones de elaboración:
Calentar el aceite en una cazuela de barro incorporar los ajos picaditos y las guindillas
partidas, rehogar hasta que el ajo empiece a tomar color e incorporar las gambas sin dejar
de remover unos 2 minutos
Aderezar de sal a gusto
Antes de servirlas conviene tapar la cazuela con tapa de barro o un plato
Se sirve y se prepara también en cazuelitas individuales al igual que las angulas.
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