POLLO AL AJILLO

POLLO AL AJILLO

Hoy tenemos una receta de las de toda la vida,un rico pollo al ajillo,plato tradicional y sencillo de hacer,esta riquísimo el pollo así,a parte de que os ingredientes son mínimos y rápido de hacer,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla que es francamente sencilla y rica rica,saludos.

INGREDIENTES:

1 pollo de kilo y medio(yo puse menos cantidad)
4 dientes de ajo
2 cucharadas de perejil picado
150gr de aceite de oliva
un vaso grande de vino blanco
pimienta
sal

PREPARACIÓN:

Salpimentamos el pollo.

Ponemos el aceite en una cacerola y a fuego fuerte doramos el pollo por todas las caras.

Cuando ya esta el pollo bien dorado,agregamos los ajos bien picados.

Cuando los ajos están empezando a dorar agregamos el vino blanco.

Agregamos el perejil y dejamos reducir la salsa a fuego medio.