POLLO AL AJILLO
POLLO AL AJILLO
Hoy tenemos una receta de las de toda la vida,un rico pollo al ajillo,plato tradicional y sencillo de hacer,esta riquísimo el pollo así,a parte de que os ingredientes son mínimos y rápido de hacer,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla que es francamente sencilla y rica rica,saludos.
INGREDIENTES:
1 pollo de kilo y medio(yo puse menos cantidad)
4 dientes de ajo
2 cucharadas de perejil picado
150gr de aceite de oliva
un vaso grande de vino blanco
pimienta
sal
PREPARACIÓN:
Salpimentamos el pollo.
Ponemos el aceite en una cacerola y a fuego fuerte doramos el pollo por todas las caras.
Cuando ya esta el pollo bien dorado,agregamos los ajos bien picados.
Cuando los ajos están empezando a dorar agregamos el vino blanco.
Agregamos el perejil y dejamos reducir la salsa a fuego medio.
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